Zapfanlage Alles rund um die Zapfanlage! Bei einer Zapfanlage wird Gas aus einem Druckgasbehälter zusammen mit einem Druckminderer verwendet, um am Bierfass Betriebsüberdruck zu erzeugen und das Gas so zum Zapfhahn hin zu pressen. Nun fragen Sie sich vielleicht, welches Gas da überhaupt bei Ihrer Zapfanlage verwendet wird.
Allgemein ist dies unterschiedlich. Hier gibt es nämlich mehrere Möglichkeiten. Ingesamt gibt es da nämlich 3 Möglichkeiten. Die häufigste Möglichkeit ist, dass ausschließlich lebensmittelechtes CO2 verwendet wird. Der Kohlenstoffdioxid sorgt auch für den Schaum am Bier sowie die Frische und den besonderen Geschmack. Weitere Möglichkeiten sind ein Gemisch aus CO2 und N2, Stickstoff, oder reiner Stickstoff N2 als Druckgasbehälter. Daher wird auch Ihre Zapfanlage eines dieser zwei Gase oder deren Gemisch verwenden. Prüfen Sie hierzu einfach die Bedienungsanleitung oder die Herstellerangaben.
Siehe auch
Gibt es eine Zapfanlage wo das Bier von unten kommt?
Möglicherweise haben Sie das irgendwo mal aufgeschnappt, dass es auch eine Zapfanlage gibt, wo das …