Wie oft sollte ich meine Zapfanlage reinigen?

Dass Sie eine Einrichtung wie eine Zapfanlage regelmäßig reinigen sollten, ist Ihnen bestimmt klar, aber wie oft genau sollten Sie die Zapfanlage reinigen?
Bei einer Bierzapfanlage gibt es einige Dinge aufgrund der Hygiene beachtet werden sollten. So können sich hier vor allem an den Schläuchen, Rohren und Leitungen sowie auch am Zapfhahn leicht und schnell Keime bilden. Dies ist natürlich nicht gut und sollte vermieden werden. Um dies auch zu vermeiden, ist nicht nur eine gründliche und richtige Reinigung wichtig, sondern auch eine regelmäßige und vor allem eine ausreichend häufige Reinigung. Natürlich kommt es auch darauf an, wie häufig Sie Ihre Bierzapfanlage nutzen und wie häufig diese überhaupt an den Strom bzw. an das Bierfass angeschlossen ist.
Es wird aber eine wöchentliche Grundreinigung empfohlen. Zudem sollten Sie nach dem täglichen Gebrauch auch besser dafür sorgen, dass keine Bierreste mehr in Rohren, Leitungen oder sonst wo außerhalb des Fasses vorhanden. Dabei empfiehlt sich eine Reinigung mit heißem Wasser oder einem heißen Lappen.
Für die Reinigung im Gastro-Bereich gibt es sogar genaue Vorschriften und Gesetze, wie oft die Reinigung erfolgen sollte.